Probieren Sie unsere indischen Spezialitäten in Basel

Wir bieten von Montag - Freitag ein Tagesmenü an. Es gibt täglich wechselnde Gerichte, immer bestehend aus 2 vegetarischen, 
2 Pouletgerichte, Reis, Fladenbrot, gewürzter Joghurt, und dazu verschiedene Dips. - Kommen Sie vorbei!

Vorspeisen

Hausspezialitäten / House speciality

051Veg. Samosa (2Stk.)

Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, gewürzt
Traditional Indian snack stuffed with potatoes and green peas

8

052

Onion Pakora

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gewendet
Sliced onion dumplings with gramflour herbs , deep fried

Suppen / Soups

100Daal-Chawal Shorba

Linsensuppe
Lentils soup

11 
102Tamatar ka Shorba 

Tomatensuppe
Tomato soup

10

Vegetarische Gerichte

200Dal Tadhka

Gelbe und rote Linsen
Yellow and red lentils

22 
201Dal Makhni : 

Indisches Nationalgericht: Schwarze Linsen mit Butter zubereitet
National dish of India: Urid lentils prepared with butter

23

202

Channa Masala

Kichererbsen in Masala-Sauce
Chick peas in masala sauce

24 

203Allo Palak

Kartoffeln in Spinat, gewürzt
Potatoes in spinach, spiced

24 

204Veg. Curry

Gemischtes Gemüse in Curry-Sauce

Mixed vegetables in curry sauce

24 
205Veg. Korma :

Gemischtes Gemüse in Cashewnuss-Sauce

Gemischtes Gemüse in cashewnut sauce

24 

206

Palak Panir :

Hausgemachter indischer Käse in Rahmspinat, kräftig gewürzt
Homemade Indian cheese in spinach

25 

207

Karahi Panir :

Hausgemachter indischer Käse und Paprika in Tomaten-Zwiebeln-Sauce
Homemade cheese and peppers, finished with tomato and onion sauce

25 

208Methi Matar Malai :

Bockshornklee und Erbsen in Tomaten-Zwiebeln-Sauce, würzig
Fenugreek leaves and green peas in onion and tomato sauce

25 
210Cardamom Panir Peshwari

Indischer Käse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in cremiger Peshwari-Sauce
Indian cheese, peppers, onions, tomatoes in creamy peshwari sauce

27

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

All main dishes are served with basmati rice.

Chicken Spezialitäten

300Chicken Curry

Schweizer Pouletbrust in kräftig gewürzter Curry-Sauce
Swiss chicken in curry sauce

28 
301Chicken Korma

Schweizer Pouletbrust in Cashewnuss-Sauce
Swiss chicken in cashewnut sauce

29
302Karahi Chicken

Schweizer Pouletbrust, Pepperoni, Zwiebeln in würziger Sauce
Swiss chicken, peppers, onion in a spiced sauce

31 
303

Chicken Nawabi

Schweizer Poulerbrust gekocht mit Koriander, frittierten Zwiebeln und Rahm
Swiss chicken cooked in chefs herbs and finished with coriander, fried onion and cream

32
304

Chicken Tikka Lababdar

Schweizer Pouletbrust grilliert im Tandoori-Ofen, Zwiebeln in Cremiger Tomaten-Masala-Sauce mit frischem Korriander und Butter
Succulent chicken tikka, onion, tomato masala sauce finished with bit of cream, fresh coriander and butter

32
305

Chicken Saag

Schweizer Pouletbrust mit Rahmspinat auf nordindischer Art zubereitet
Swiss chicken in Spinach, north Indian style

30 
306

Chicken Dhansak

Schweizer Pouletbrust mit mit roten und gelben Linsen gekocht
Swiss chicken cooked with lentils

31

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

All main dishes are served with basmati rice.

Lamm Spezialitäten

400Rogan Josh

Lamm in Tomanten-Curry-Sauce
Lamb in tomato-curry-sauce

30 
401Lal Mass

Lamm auf Ostindischer Art zubereitet mit Butter, scharf
Spicy Rajasthani curry, mutton cooked in butter, spicy

32 
402Lamm Palak

Lamm in Rahmspinat auf nordindischer Art zubereitet, gewürzt
Lamb in spinach, north Indian style, spiced

31 
403

Peshwari Ghost

Lamm in einer speziellen hausgemachten Sauce mit Nüsse, Zwiebeln und Pepperoni
Lamb preparation with house special sauce with nuts, onion and bell peppers

33 
404

Lamm Bhuna

Geröstetes Lamm gekocht mit Zwiebeln in Masala-Sauce
Lamb cooked with onions and tomato masala sauce

32 

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

All main dishes are served with basmati rice.

Fisch Spezialitäten

500Kerala Fish Curry

Pangasius-Filet in Tomaten-Kokosmilchsauce auf Südindischer Art
Pangasius cooked in tomato and coconut sauce south indian style

32 
501Kathi Bhuna Machli

Knuspriger Pangasius-Filet gekocht in einer würzigen Sauce mit Koriander
Crispy pangasius cooked in spicy sauce with fresh coriander

32 
502Jheenga Malai

Riesengarnelen in Kokosmilchsauce auf Südindischer Art
King prawns in coconut milk sauce, south Indian style

34 
503

Jheenga Jalfrezi

Riesengarnelen mit Zwiebeln, Pepperoni in würziger Sauce
King prawns with onion, peppers in spiced sauce

34

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

All main dishes are served with basmati rice.

Das feinste aus dem Tandoori-Ofen…

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Lehmofen aus Indien zubereitet.

Delicious dishes prepared on charcoal in our special clay oven from India.

600Panir Tikka

Indischer Käse mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten in Joghurt und Gewürzen, gegrillt
Indian cheese with onion, peperoni, tomato in yoghurt and spices, grilled

32 
601Chicken Tikka

Zartes mariniertes Schweizer Poulet vom Spiess, würzig
Swiss chicken marinated, well spiced

34
602Doodhina Lasuni Tikka

Cremiger Chicken Tikka, gebraten mit Knoblauch
Creamy boneless Chicken Tikka, grilled with garlic

33 
603

Mint Tikka

Pouletbrust mit frischer Minze, Korriander und Gewürzen, grilliert
Chicken Diced with fresh mint, corriander and spices, grilled

34
604Fish Tikka

Fischfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, grilliert
Fish filet marinated in yoghurt and spices, grilled

35 
605Jheenga Tikka

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt.
King prawns marinated in yoghurt and spices, grilled

36 

Alle Tandoori-Gerichte werden mit Basmati-Reis, Tagesgemüse und Fladenbrot serviert.
All main dishes are served with basmati rice, vegetables and Naan.

Biryani Khajana / Reis Spezialitäten

700Mutton Biryani

Lammfleisch kräftig gewürzt mit Reis gekocht
Lamb well spiced and cooked in rice

30 
701Chicken Biryani

Schweizer Pouletfleisch kräftig gewürzt mit Reis gekocht
Swiss chicken well spiced and cooked in rice

29 
702Vegetable Biryani

Gemischtes Gemüse kräftigt gewürzt gekocht mit Reis
Mixed vegetables well spiced cooked with rice

26 
703

Jheenga Biryani

Riesengarnelen kräftigt gewürzt gekocht mit Reis
King prawns well spiced cooked with rice

32 

Tandoori-Brot-Spezialitäten

800Butter Naan

Fladenbrot aus Weissmehl mit Butter

801Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

802Plain Naan

Fladenbrot aus Weismehl

803

Roti

Fladenbrot aus Ruchmehl

804

Allo Kulcha

Fladenbrot mit Kartoffelfüllung
Tandoori bread stuffed with potatoes


Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 7.7% MWST.