Probieren Sie unsere indischen Spezialitäten in Basel

Wir bieten von Montag - Freitag ein Tagesmenü an. Es gibt täglich wechselnde Gerichte, immer bestehend aus 2 vegetarischen, 
2 Pouletgerichte, Reis, Fladenbrot, gewürzter Joghurt, und dazu verschiedene Dips. - Kommen Sie vorbei!

Vorspeisen

Hausspezialitäten / House speciality

050Sev Papri Chat

Knuspriger Teig mit Kartoffeln, Königskrümmel, Yoghurt, Tamarind
Crispy homemade chips and potatoes, yoghurt, tamarind

051Veg. Samosa (2Stk.)

Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, gewürzt
Traditional indian snack stuffed with potatoes and green peas

8

052

Onion Pakora : 

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gewendet
Sliced onion dumplings with gramflour herbs , deep fried

053Allo Bonda :

Frittierte pikante würzige Kartoffelbällchen mit indischen Kräuter und Minzen Dip

Deep fried mashed boiled potatoes mixed with Indian herbes served with mint sauce

Suppen / Soups

100Daal-Chawal Shorba

Linsensuppe
Lentils soup

102Tamatar ka Shorba : 

Tomatensuppe
Tomato soup

8

Salat / Salad

103Cardamom Salat

Gemischter Salat
Mixed Salad

10 

Vegetarische Gerichte

200Dal Tadhka

Gelbe und rote Linsen
Yellow and red lentils

21 
201Dal Makhni : 

Indisches Nationalgericht: Schwarze Linsen mit Butter zubereitet
National dish of India: Urid lentils prepared with butter

22

202

Channa Masala : 

Kichererbsen in Masala-Sauce
Chick peas in masala sauce

23 

203Allo Palak :

Kartoffeln in Spinat, gewürzt

Potatoes in spinach, spiced

23 

204Veg. Curry :

Gemischtes Gemüse in Curry-Sauce

Mixed vegetables in curry sauce

23 
205Veg. Korma :

Gemischtes Gemüse in Cashewnuss-Sauce

Gemischtes Gemüse in cashewnut sauce

24 

206

Palak Panir :

Hausgemachter indischer Käse in Rahmspinat, kräftig gewürzt
Homemade Indian cheese in spinach

25 

207

Karahi Panir :

Hausgemachter indischer Käse und Paprika in Tomaten-Zwiebeln-Sauce
Homemade cheese and peppers, finished with tomato and onion sauce

25 

208Methi Matar Malai :

Bockshornklee und Erbsen in Tomaten-Zwiebeln-Sauce, würzig
Fenugreek leaves and green peas in onion and tomato sauce

24 
209Veg. Bhuna Dry :

Gemischtes Gemüse, gewürzt
Mixed vegetables, spiced

24 
210Cardamom Panir Peshwari :

Hausgemachter indischer Käse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in cremiger Peshwari-Sauce
Homemade cheese, peppers, onions, tomatoes in creamy peshwari sauce

25 

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

All main dishes are served with basmati rice.

Chicken Spezialitäten

300Chicken Curry :

Pouletbrust in kräftig gewürzter Curry-Sauce

Chicken breast in curry sauce

27 
301Chicken Korma :

Pouletbrust in Cashewnuss-Sauce
Chicken breast in cashewnut sauce

28 
302Methi Chicken :

Bockshornklee mit Pouletbrust in Butter-Rahm-Sauce
Fenugreek leaves and chicken, finished with cream and butter

28 
303

Karahi Chicken :

Pouletbrust, Pepperoni, Zwiebeln in würziger Sauce
Chicken, peppers, onion in a spiced sauce

29 
304

Chicken Tikka Lababdar :

Pouletbrust grilliert im Tandoori-Ofen, Zwiebeln in Cremiger Tomaten-Masala-
Sauce mit frischem Korriander und Butter
Succulent chicken breast tikka, onion, tomato masala sauce finished with bit of
cream, fresh coriander and butter

29 
305

Chicken Saag :

Pouletbrust mit Rahmspinat auf nordindischer Art zubereitet
Chicken breat in Spinach, north Indian style

28 
305

Chicken Dhansak :

Pouletbrust mit mit roten und gelben Linsen gekocht
Chicken breat cooked with lentils

29 

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

All main dishes are served with basmati rice.

Lamm Spezialitäten

400Rogan Josh :

Lamm in Tomanten-Curry-Sauce
Lamb in tomato-curry-sauce

28 
401Lal Mass :

Lamm auf Ostindischer Art zubereitet mit Butter, scharf
Spicy Rajasthani curry, mutton cooked in butter, spicy

29 
402Lamm Palak :

Lamm in Rahmspinat auf nordindischer Art zubereitet, gewürzt
Lamb in spinach, north Indian style, spiced

29 
403

Peshwari Ghost :

Lamm in einer speziellen hausgemachten Sauce mit Nüsse, Zwiebeln und Pepperoni
Lamb preparation with house special sauce with nuts, onion and bell peppers

31 
404

Lamm Bhuna :

Geröstetes Lamm gekocht mit Zwiebeln in Masala-Sauce
Lamb cooked with onions and tomato masala sauce

31 

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

All main dishes are served with basmati rice.

Fisch Spezialitäten

500Kerala Fish Curry :

Pangasius-Filet in Tomaten-Kokosmilchsauce auf Südindischer Art
Pangasius cooked in tomato and coconut sauce south indian style

30 
501Kathi Bhuna Machli (Fisch) :

Knuspriger Pangasius-Filet gekocht in einer würzigen Sauce mit Koriander
Crispy pangasius cooked in spicy sauce with fresh coriander

31 
502Jheenga Malai :

Riesengarnelen in Kokosmilchsauce auf Südindischer Art
King prawns in coconut milk sauce, south Indian style

32 
503

Jheenga Jalfrezi:

Riesengarnelen mit Zwiebeln, Pepperoni in würziger Sauce
King prawns with onion, peppers in spiced sauce

32

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

All main dishes are served with basmati rice.

Das feinste aus dem Tandoori-Ofen…

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Lehmofen aus Indien zubereitet.

Delicious dishes prepared on charcoal in our special clay oven from India.

600Panir Tikka :

Hausgemachter indischer Käse mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten
in Joghurt und Gewürzen, gegrillt
Homemade cheese with onion, peperoni, tomato in yoghurt and spices, grilled

28 
601Chicken Tikka :

Zartes mariniertes Poulet vom Spiess, würzig.
Chicken marinated, grilled.

29 
602Doodhina Lasuni Tikka :

Riesengarnelen in Kokosmilchsauce auf Südindischer Art
King prawns in coconut milk sauce, south Indian style

29 
603

Mint Tikka :

Pouletbrust mit frischer Minze, Korriander und Gewürzen, grilliert im Tandoori-Ofen
Chicken Diced with fresh mint, corriander and spices, finished in tandoor

29 
604Fish Tikka :

Fischfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, gegrillt
Fish filet marinated in yoghurt and spices, grilled

30 
605Jheenga Tikka:

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt.
King prawns marinated in yoghurt and spices, grilled

32 

Alle Tandoori-Gerichte werden mit Basmati-Reis, Tagesgemüse und Fladenbrot serviert.
All main dishes are served with basmati rice, vegetables and Naan.

Biryani Khajana / Reis Spezialitäten

700Mutton Biryani :

Lammfleisch kräftig gewürzt mit Reis gekocht
Lamb well spiced and cooked in rice

29 
701Chicken Biryani :

Pouletfleisch kräftig gewürzt mit Reis gekocht
Chicken well spiced and cooked in rice

28 
702Vegetable Biryani :

Gemischtes Gemüse kräftigt gewürzt gekocht mit Reis
Mixed vegetables well spiced cooked with rice

24 
703

Jheenga Biryani :

Riesengarnelen kräftigt gewürzt gekocht mit Reis
King prawns well spiced cooked with rice

29 

Tandoori-Brot-Spezialitäten

800Butter Naan :

Fladenbrot aus Weissmehl mit Butter

05 
801Garlic Naan :

Fladenbrot mit Knoblauch

06 
802Plain Naan :

Fladenbrot aus Weismehl

04 
803

Roti :

Fladenbrot aus Ruchmehl

03 
804

Allo Kulcha :

Fladenbrot mit Kartoffelfüllung
Tandoori bread stuffed with potatoes

07 


Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 7.7% MWST.