Probieren Sie unsere indischen Spezialitäten in Basel

Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, gewürzt
Traditional Indian snack stuffed with potatoes and green peas

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Onion Pakora

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gewendet
Sliced onion dumplings with gramflour herbs , deep fried

8 

Cardamom Salat 
Gemischter Salat
Mixed Salad

Gelbe und rote Linsen
Yellow and red lentils

Indisches Nationalgericht: Schwarze Linsen mit Butter zubereitet
National dish of India: Urid lentils prepared with butter

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Channa Masala

Kichererbsen in Masala-Sauce
Chick peas in masala sauce

26 

Kartoffeln in Spinat, gewürzt
Potatoes in spinach, spiced

26 

Gemischtes Gemüse in Curry-Sauce, mittelscharf

Mixed vegetables in curry sauce, medium spicy

Gemischtes Gemüse in Cashewnuss-Sauce

Gemischtes Gemüse in cashewnut sauce

26 

Palak Panir 

Indischer Käse in Rahmspinat, kräftig gewürzt
Indian cheese in spinach

28

Karahi Panir 

Indischer Käse und Paprika in Tomaten-Zwiebeln-Sauce
Cheese and peppers, finished with tomato and onion sauce

28 

Bockshornklee und Erbsen in Tomaten-Zwiebeln-Sauce, würzig
Fenugreek leaves and green peas in onion and tomato sauce

Indischer Käse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in cremiger Peshwari-Sauce
Indian cheese, peppers, onions, tomatoes in creamy peshwari sauce

Schweizer Pouletbrust in kräftig gewürzter Curry-Sauce
Swiss chicken in curry sauce

Schweizer Pouletbrust in Cashewnuss-Sauce, süss
Swiss chicken in cashewnut sauce, sweet

Schweizer Pouletbrust gekocht in Cashewnuss-Sauce mit Koriander,
frittierten Zwiebeln und Rahm
Swiss chicken breast cooked in cashewnut
sauce chefs herbs and finished with coriander, fried onion and cream

Karahi Chicken 

Schweizer Poulerbrust Peperoni, Zwiebeln in würziger Sauce
Swiss chicken, peppers, onion in a spiced sauce

Chicken Tikka Lababdar

Schweizer Pouletbrust grilliert im Tandoori-Ofen, Zwiebeln in Cremiger Tomaten-Masala-Sauce mit frischem Korriander und Butter
Succulent chicken tikka, onion, tomato masala sauce finished with bit of cream, fresh coriander and butter

Chicken Saag

Schweizer Pouletbrust mit Rahmspinat auf nordindischer Art zubereitet
Swiss chicken in Spinach, north Indian style

Chicken Dhansak

Schweizer Pouletbrust mit mit roten und gelben Linsen gekocht, süss & scharf
Swiss chicken cooked with lentils, sweet & spicy

Lamm in Tomanten-Curry-Sauce
Lamb in tomato-curry-sauce

Lamm auf Ostindischer Art zubereitet mit Butter, scharf
Spicy Rajasthani curry, mutton cooked in butter, spicy

Lamm in Rahmspinat auf nordindischer Art zubereitet, gewürzt
Lamb in spinach, north Indian style, spiced

Peshwari Ghost

Lamm in würziger Sauce zubereitet mit Nüssen, Zwiebeln und Peperoni
Lamb preparation with spiced sauce prepared with nuts, onion, and bell peppers

Lamm Bhuna

Geröstetes Lamm gekocht mit Zwiebeln in Masala-Sauce
Lamb cooked with onions and tomato masala sauce

Pangasius-Filet in Tomaten-Kokosmilchsauce auf Südindischer Art
Pangasius cooked in tomato and coconut sauce south indian style

Knuspriger Pangasius-Filet gekocht in einer würzigen Sauce mit Koriander
Crispy pangasius cooked in spicy sauce with fresh coriander

Riesengarnelen in Kokosmilchsauce auf südindischer Art
King prawns in coconut milk sauce, south Indian style

Jheenga Jalfrezi

Riesengarnelen mit Zwiebeln, Pepperoni in würziger Sauce
King prawns with onion, peppers in spiced sauce

Indischer Käse mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten in Joghurt und Gewürzen, gegrillt
Indian cheese with onion, peperoni, tomato in yoghurt and spices, grilled

Zartes mariniertes Schweizer Poulet vom Spiess, würzig
Swiss chicken marinated, well spiced

Cremiger Chicken Tikka, gebraten mit Knoblauch
Creamy boneless Chicken Tikka, grilled with garlic

Mint Tikka

Schweizer Pouletbrust mit frischer Minze, Korriander und Gewürzen, grilliert
Chicken Diced with fresh mint, corriander and spices, grilled

Fischfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, grilliert
Fish filet marinated in yoghurt and spices, grilled

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt.
King prawns marinated in yoghurt and spices, grilled

Lammfleisch kräftig gewürzt mit Reis gekocht
Lamb well spiced and cooked in rice

Schweizer Pouletfleisch kräftig gewürzt mit Reis gekocht
Swiss chicken well spiced and cooked in rice

Gemischtes Gemüse kräftigt gewürzt gekocht mit Reis
Mixed vegetables well spiced cooked with rice

Jheenga Biryani

Riesengarnelen kräftigt gewürzt gekocht mit Reis
King prawns well spiced cooked with rice

Fladenbrot aus Weissmehl mit Butter

Fladenbrot mit Knoblauch

Fladenbrot aus Weismehl

Roti

Fladenbrot aus Ruchmehl

Allo Kulcha

Fladenbrot mit Kartoffelfüllung
Tandoori bread stuffed with potatoes